新闻综述：关于口腔食物挑战的突发新闻

休斯顿（2019年11月8日） -口腔食物挑战（OFCS）是诊断食品过敏时过敏症的黄金标准。被测人员在董事会认证过敏液监督下通过口服进行了非常小剂量的食物，以测试严重反应。

在美国过敏症，哮喘和免疫学（ACAAI）年度科学会议上展示了两种医学上有挑战性的案件，休斯顿每年科学会议包含有关OFC在诊断食物过敏时的益处的新信息。

口服食物挑战最适合诊断花生过敏

这种情况涉及一个17个月大的男孩，具有特应性皮炎（湿疹）以及基于皮肤测试和验血的花生过敏的人。在吃花生后，这个男孩在他的嘴里有两个先前的小皮疹。

“We weren’t convinced he was allergic to peanut because although his prior skin prick and blood testing suggested he was sensitive to peanut, he’d never had a convincing allergic reaction,” says allergist Katherine Tison, MD, ACAAI member and lead author of the study. “We performed an OFC, and he passed with only a small rash on his face which resolved itself. That showed he was sensitive to peanut, but not allergic. The case shows that an OFC should be used to determine if a child is truly allergic, especially prior to starting oral immunotherapy treatment, which was being considered for this child. A sensitivity shown through a skin prick or blood test is not enough to diagnose a food allergy.”

在成功之后，过敏症药剂不建议治疗，而是鼓励父母每周开始给孩子花生产品3次，以维持他对花生的宽容。

演示文章称号：高花生敏感性患者口腔挑战的案例，以指导治疗决策
主持人：凯瑟琳蒂迪亚，MD

将食物从儿童的饮食中切除以改善湿疹可能导致后来的食物过敏

这种情况有助于一个3岁的男孩，具有不受控制的特应性皮炎（湿疹）和哮喘，其湿疹尚未得到适当对待。由于湿疹的孩子经常出现食物过敏，因此他们的父母有时会决定避免由于对湿疹的缺点的担忧而宽容的食物 - 或对开发全吹食物过敏的担忧。

“皮肤刺测试显示，小男孩对鸡蛋，花生和芝麻有敏感，”Actigist·王，MD，Acaai会员和摘要的主要作者说。“尽管他以前容忍食物，但在吃他湿疹的食物和耀斑之间没有明确的关联，他的父母将这些物品从他的饮食中取出一年。在一年后，他通过了一个鸡蛋和芝麻，但经历过化妆品的过敏反应。案例表明，可以从孩子的饮食中除去食物，希望改善湿疹可能导致生活中的食物过敏。“

摘要的作者指出，重要的是，首先尝试良好的皮肤护理和适当的湿疹的局部治疗，以帮助确定湿疹耀斑是否是由于食物过敏。如果在这种处理之后，湿疹眩光仍在继续，然后移动到OFC上是有意义的，以确定食物过敏是原因。

演示文章称号：特应性皮炎和食物避免风险：不幸的食物过敏案例
主持人：伊维利恩王，MD

有关湿疹和食物过敏的更多信息，并在您所在地区定位过敏症，参观AllergyAndasthMarelief.org.。ACAAI年会是2019年11月7日至11日在休斯顿的乔治R.布朗会议中心。有关ACAAI科学会议的更多新闻和研究，请转到我们的编辑部- 并按照Twitter上的对话#ACAAI19。